превръщане на органично свързаният азот в неорганични азотни съединения
• Първоначално се създава амоняк (NH3), който се свързва с почвената вода и се превръща в амониев йон (NH4+)
• Амониевият йон (не може да се измива) може да се приеме от растенията или влиза в процеса нитрификация
Амонификация (минерализация)